Первенство в списке любимых всеми сладостей, принадлежит сахару. Простые углеводы, к которым относится сахар, быстрее другой еды, способны дать организму необходимую энергию. А еще, сахар является отличным депрессантом.
При недостатке глюкозы - основной составляющей сахара - человек испытывает раздражение и такое впечатление, что голова стала плохо работать. Отказ от сахара также приводит к упадку сил и провоцирует сезонные депрессии. Хотя, поглощение сахара до 70 граммов в день, приводит к нарушению обмена веществ и диабету второго типа.
Избыток сахара также влияет и на состояние кожи, влияя на ее эластичность, т.к. он мешает выработке коллагена. Оптимальный вариант - количество калорий от продуктов с сахаром не должен превышать 10% от дневной калорийности.
Следующим в рейтинге значится мед, целебный биологический продукт. Благодаря природному подсластителю - фруктозе - мед слаще, чем свекольный сахар.
Мед крайне полезен при проблемах с сердцем, является естественным антибиотиком и выводит лишнюю жидкость из организма.
При всей полезности, мед противопоказан аллергикам. Есть мед следует не более 50 граммов в сутки и в этом случае он принесет вам пользу.
Сухофрукты - это своего рода консервы, в которых клетчатка, пектин,
железо, кальций, магний, содержаться в концентрированном виде.
Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в большинстве витаминов и минералов, достаточно съедать небольшую горсточку в день сухофруктов. При этом они еще отлично регулируют работу желудочно-кишечного тракта, и особенно полезны для кормящих мам.
Людям, имеющим проблемы с весом, не стоит увлекаться сухофруктами, дабы избежать лишних килограмм. Во время диеты, следует исключить инжир и финики, в них содержится больше всего углеводов. Остальные сухофрукты следует употреблять до 50 граммов в день.
Мармелад, зефир, пастила - не только практически не влияют на вес, но и улучшают обмен веществ. Яблочный пектин, который содержится в этих сладостях, способен выводить свободные радикалы, очищать организм, регулируют желудочно-кишечный тракт.
загрузка...
